Ẩm Thực

Cách làm đậu bắp chiên giòn ngon khó cưỡng, vô cùng đơn giản

Cách làm đậu bắp chiên giòn ngon khó cưỡng, vô cùng đơn giản

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Đậu bắp là một loại rau củ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, dễ dàng chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình, khi “biến tấu” thành món chiên lại càng vô cùng hấp dẫn. Vào bếp cùng share-data.top thử ngay món đậu bắp chiên giòn thơm ngon lại vô cùng đơn giản ngay nhé!

Nguyên liệu làm Đậu bắp chiên giòn Cho 2 người

Đậu bắp 100 gr Bột chiên giòn 50 gr Dầu ăn 400 ml Nước lọc 30 ml Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu bắp tươi ngon

  • Chọn mua những quả đậu bắp tươi, non, có kích thước nhỏ, có màu xanh bóng đẹp, lớp vỏ bên ngoài có một lớp lông mao mỏng.
  • Dùng tay bấm nhẹ thấy lớp vỏ giòn, cứng, không bị mềm và lõm là đậu bắp tươi, non.
  • Không chọn mua những quả bị mềm hoặc có vết thâm bên ngoài cũng như có kích thước quá lớn sẽ là quả đậu bắp già, ăn không ngon.

Mua bột chiên giòn ở đâu?

  • Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột chiên giòn tại siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng chuyên kinh doanh nguyên liệu làm bánh hoặc siêu thị Bách hóa XANH với các chi nhánh gần nhà.
  • Ngoài ra, tiện lợi hơn bạn có thể lên các trang thương mại điện tử hoặc lên trực tiếp trang web bachhoaxanh.com đặt hàng để được giao hàng tận nơi nhé!

Nguyên liệu món ăn đậu bắp chiên giòn

Cách chế biến Đậu bắp chiên giòn

  • Sơ chế đậu bắp

    Đậu bắp mua về rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống. Sau đó dùng dao cắt đậu bắp thành từng khúc khoảng 1 lóng tay.

  • Pha bột

    Cho vào tô hỗn hợp nguyên liệu gồm: 50gr bột chiên giòn, 30ml nước lọc, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột có độ sánh mịn nhất định, không quá đặc cũng không lỏng quá là được.

    Tiếp theo nêm vào 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường rồi dùng muỗng khuấy cho gia vị tan đều ra.

  • Lăn đậu bắp với bột

    Cho hết 100gr đậu bắp đã cắt khúc vào tô bột chiên giòn, trộn cho bột phủ quanh đậu bắp. Ướp khoảng 5 – 10 phút cho đậu bắp thấm đều phần bột và gia vị.

  • Chiên đậu bắp

    Bắc nồi lên bếp rồi cho vào 400ml dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho đậu bắp đã ướp vào chiên ở lửa vừa, nhớ đảo liên tục cho đến khi đậu bắp vàng đều các mặt.

    Đậu bắp chín thì bạn vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn tất rồi. Lần lượt chiên tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

  • Thành phẩm

    Đậu bắp chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong đậu bắp ngọt thanh chấm với tương ớt hoặc tương cà sẽ tuyệt lắm đấy! Cùng vào bếp thử ngay để chiêu đãi cho cả gia đình và bạn bè nhé!

Như vậy, share-data.top đã mách cho bạn cách làm đậu bắp chiên giòn vừa ngon lại vừa đơn giản cho bữa cơm gia đình của mình. Chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi nào. Chúc bạn thực hiện thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button