Ẩm Thực

2 Cách làm nước ép ổi dứa thơm ngon, ngọt mát bằng máy ép ngay tại nhà

2 Cách làm nước ép ổi dứa thơm ngon, ngọt mát bằng máy ép ngay tại nhà

Nước ép ổi dứa là món nước ép dinh dưỡng, thanh mát, hỗ trợ giải nhiệt trong những ngày nắng nóng và rất tốt cho sức khỏe, không chỉ vậy, thức uống này còn cung cấp vitamin tốt cho cơ thể. Hãy vào bếp ngay cùng share-data.top để thực hiện ngay 2 món nước ép ổi dứa này nhé!

1. Nước ép ổi không đá

Nước ép ổi không đá
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép ổi không đá Cho 2 người

Dứa 1 quả (thơm) Ổi 1 quả Đường 1 muỗng canh Muối 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn nước ép ổi dứa

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, ly, muỗng, dĩa,…

Cách chế biến Nước ép ổi không đá

  • Sơ chế dứa (thơm)

    Dứa (thơm) mua về bạn gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt làm những miếng có kích thước nhỏ vừa phải rồi rửa sạch, để ráo.

    Mách nhỏ: Bạn không nên bỏ phần lõi dứa vì trong lõi dứa có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất (gấp 8 – 20 lần phần thịt dứa).
  • Sơ chế ổi

    Ổi mua về bạn đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng, bỏ cuống, bỏ hạt, để nguyên vỏ và cắt thành những miếng nhỏ.

    Mách nhỏ: Đối với ổi bạn có thể gọt bỏ vỏ hay để nguyên vỏ đều được nhé, tùy theo sở thích.
  • Làm nước ép dứa ổi

    Để giúp giảm độ chua của dứa, độ chát của ổi và giúp nước ép có màu sắc tươi sáng và giữ hương thơm của nguyên liệu khi ép, thì bạn ướp dứa và ổi với 1 muỗng canh đường trong ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 5 – 10 phút

    Sau khi đã ướp đủ khoảng thời gian thì bạn khởi động máy ép, cho nguyên liệu vào và ép cho đến khi hết phần dứa, ổi đã sơ chế.

    Mách nhỏ: Để giúp tăng hiệu suất thu hồi nước ép, bạn nên để lạnh nguyên liệu trước khi ép nhé!
  • Thành phẩm

    Với những thao tác đơn giản, nguyên liệu dễ tìm thì thành phẩm thu được là ly nước ép ngon mát, vị chua chua ngọt ngọt dễ uống, mùi thơm của dứa và ổi hoà quyện rất hài hoà, màu sắc dịu nhẹ tươi sáng và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe.

    Mách nhỏ: Bạn nên uống sau khi ăn 30 phút và sử dụng ngay sau khi ép để nước ép luôn tươi ngon hơn và tốt cho cơ thể hơn nha!

2. Nước ép ổi có đá

Nước ép ổi có đá
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép ổi có đá Cho 2 ly

Ổi 2 quả Dứa 1/2 quả (Thơm) Đường 2 muỗng cà phê Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn nước ép ổi dứa

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, muỗng, tô, ly,…

Cách chế biến Nước ép ổi có đá

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Ổi mua về bạn rửa sạch với nước, rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt bỏ 2 đầu. Tiếp đến, cắt ổi thành từng miếng nhỏ, bỏ phần hạt, sau đó cho ổi vào tô sạch.

    Đối với dứa, bạn gọt sạch vỏ, bỏ phần mắt và cùi dứa, sau đó cắt dứa thành từng miếng nhỏ cho vào tô. Tiếp theo, cho vào tô dứa khoảng 1 muỗng cà phê đường, trộn đều cho đường phủ đều dứa rồi ướp khoảng 10 phút.

  • Ép ổi và dứa

    Lần lượt cho phần ổi và dứa vào máy ép rồi ép lấy phần nước cốt. Sau đó, rót nước ép ra ly, cho vào ly 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng, dùng muỗng khuấy đều khoảng 1 phút rồi cho đá viên vào là có thể thưởng thức. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp với sở thích.

  • Thành phẩm

    Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay 1 ly ép dứa ổi dứa thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dứa và hương vị thanh mát của ổi. Món nước ép này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn đấy.

Cách chọn mua ổi thơm ngon

  • Với ổi, bạn nên chọn những quả cầm lên thấy cứng, giòn, chắc nặng tay, màu sắc xanh sáng, thường có vân, hơi rám và sần sùi.
  • Nên chọn ổi có toàn thân nguyên vẹn, không bị trầy xước, phần rốn ổi giãn rộng, phần cuống còn tươi và bám chặt vào thân quả.
  • Tránh chọn mua ổi có lớp vỏ láng mịn, có hiện tượng bị dập nát, côn trùng cắn và cuống vỏ bị héo vì đây là ổi kém chất lượng.

Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon

  • Dứa ngon là những quả có mắt to, đều nhau, mùi thơm nồng về phía phần cuống ở dưới. Khi dùng tay ấn phần vỏ thấy không quá cứng cũng không quá mềm, đủ chín để làm nguyên liệu ép nước.
  • Nên chọn dứa có màu vàng bắt mắt xen lẫn màu xanh, hình dáng hơi bầu, quả ngắn và mắt dứa càng lớn càng tốt.
  • Dứa ngon sẽ có mùi thơm ngọt ngào tự nhiên, khi sờ vào thấy độ mềm vừa phải và có lớp vỏ hơi nhăn nhẹ.
  • Tránh chọn mua dứa khi cầm lên thấy cứng, nặng tay, mùi hương quá nồng hoặc lớp vỏ xen lẫn màu nâu sẫm vì đây là dứa không tươi ngon, ảnh hưởng đến hương vị khi chế biến.

Hy vọng với 2 công thức làm nước ép ổi dứa đơn giản mà share-data.top vừa chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng chế biến những ly nước ép siêu chất lượng, thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình và bản thân cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button